Restaurant Sonnenblatt

Auf den guten Ruf unserer saisonalen Jahreszeitenküche legen wir großen Wert. Regionales Bewusstsein und die Verbundenheit mit der Natur prägen unsere Küchenphilosophie. Ein besonderes Augenmerk legen wir auf abwechslungsreiche vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte. Wir haben täglich geöffnet.

Highlight im April

Die Spargelsaison ist eröffnet.
Für unsere Spargelgerichte verwenden wir ausschließlich Deutschen Spargel.

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Modernes Ambiente & einzigartiger Weitblick

Restaurant Sonnenblatt bietet Ihnen einen einzigartigen Weitblick über das grüne Beisetal. Im Sommer genießen Sie die Aussicht von unserem großen Sonnenbalkon. Eine weitere Besonderheit: unsere Blumendekoration stammt aus unserem Hotelgarten und wird von Frau Traue liebevoll gestaltet. Im Herbst und Winter nutzen wir getrocknete Naturmaterialien für das Binden der Sträuße.

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Speisekarten Restaurant Sonnenblatt

Hier finden Sie unsere Abendkarte und Saison-Menü mit unseren kulinarischen Highlights. Entdecken Sie außerdem unsere beliebte Vesperkarte mit herzhaft nordhessischen Spezialitäten wie Ahle Worscht.

Weitere Highlights in diesem Jahr:

Am 11. Mai ist Muttertag. Werfen Sie einen Blick in unser besonderes Menü zum Muttertag Tischreservierungen notwendig.

Büffet zur Einschulung 20.08.2025 von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr: Büffet inklusiver bunter Dekoration € 36,00 pro Person. Kinder bis 4 Jahre frei. Kinder von 5 bis 13 Jahren 1/2 Preis. Reservieren Sie sich bereits heute Ihren Tisch.

Restaurant Sonnenblatt Kulinarische Highlights 2025.pdf (pdf, 3,11 MB)

Lebensmittel aus der Region

Wir legen Wert auf regionale Bio-Produkte und verfeinern unsere Gerichte mit Kräutern aus dem eigenen Garten. Kleine Höfe in der Umgebung produzieren hochwertige Lebensmittel, die wie zu Omas Zeiten schmecken.

Laubhaufen: Bar mit Kamin und gemütlicher Lounge

Unser Laubhaufen steht Ihnen den gesamten Tag als entspannter Rückzugsort zur Verfügung. Ob Rosi, Hugo oder Wilde Hilde – hier können Sie den Abend gemütlich ausklingen lassen. Unsere Weinkarte ist mit besonderer Leidenschaft zum guten Tropfen zusammengestellt.

Trauerkaffee

Unser Hotel liegt nahe dem FriedWald Waldhessen im Städtedreieck Homberg (Efze), Bad Hersfeld, Rotenburg an der Fulda. Im Moment des Abschieds bieten wir Ihnen im Restaurant Sonnenblatt einen würdevollen Rahmen für einen Trauerkaffee nach der Beerdigung. Wir gestalten Ihnen eine besinnliche Zusammenkunft, um das Leben Ihres geliebten Menschen zu ehren.

Anfrage

Öffnungszeiten Restaurant Sonnenblatt
Kein Ruhetag

7:00 – 10:00 Uhr	Genießerfrühstück vom Büfett
12:00 – 14:00 Uhr	Vesperkarte (Kleine Karte) oder Lunchbüfett (Sonn- und Feiertage auf Anfrage)
14:00 – 18:00 Uhr	Vesperkarte (kleine Karte) sowie Kaffee & Kuchen
18:00 – 21:00 Uhr	Abendkarte mit Saison-Menü (vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte)
21:00 – 22:00 Uhr	Vesperkarte (kleine Karte)
bis 24:00 Uhr	Barkarte

Unser Tipp

Dank der Nähe zum Premiumwanderweg Fabelweg Hutewald ist das Vespern im Restaurant Sonnenblatt ein gelungener Abschluss einer unvergesslichen Wanderung. Ausreichend Parkplätze sowie unsere drei Ladesäulen für E-Autos stehen Ihnen als Restaurantgast kostenfrei zur Verfügung.