Unsere Zukunft aktiv gestalten
Gerade Hotelbetriebe müssen sich aktiv um die Gestaltung ihrer Zukunft kümmern. Ein kritischer Blick auf den eigenen Verbrauch von natürlichen Ressourcen war auch im Hotel Sonneck unumgänglich. Bereits seit 2010, mit Inbetriebnahme des ersten Blockheizkraftwerks, richtete sich der Fokus von Familie Traue auf die Fragen der nachhaltigen Weiterentwicklung ihres Hotelbetriebs. Eine enkeltaugliche Zukunft - abteilungsübergreifend, war und ist das Ziel! 2011 folgten weitreichende energetische Umbaumaßnahmen von Zimmern und Tagungsräumen.
Darauf folgten Investitionen in Photovoltaik, Softwarelösungen für die Energieoptimierung, den Austausch der Beleuchtung, Regenwasserzisternen, Waschmaschinen, Perlatoren und Ozonierungsanlagen, E-Ladesäulen, Wärmeschutzverglasung und den Bau einer Holzhackschnitzelanlage. Weiterbildungen, Müllvermeidung und -trennung, regionale Partnerschaften und eine saisonale Speisekarte mit einer großen Auswahl an veganen, vegetarischen und glutenfreien Gerichten machen in Summe den Unterschied.
Seit 2021 ist Hotel Sonneck nun GreenSign zertifiziert mit Level 4. Alle Bemühungen haben letztendlich ein Ziel: Gästen weiterhin einen Ort zum Wohlfühlen zu bewahren. Aufgrund der besonderen Lage im 80.000 Hektar großen Naturpark Knüll wird weiterhin dazu beigetragen, dass die Schönheit der Region erhalten bleibt. Die 17 globalen Ziele für nachhaltige Entwicklung - Agenda 2030 der UN - sind Motivation, gemeinsam neue Wege zu beschreiten und von einem gemeinsamen Austausch zu lernen. Auch mit Ihnen!