Speisekarte 2026
täglich ab 17:30 Uhr
Suppen |
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Pastinakencremesuppe mit gebackener Petersilie V + G |
7,20 € |
| Passierte Tomatensuppe mit Basilikum und Schmand V + G | 6,50 € |
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"Wolfgangs wilde Gulaschsuppe" G* Wildsuppe vom Hirsch und Reh mit Wurzelgemüse Eine Kelle und eine Scheibe Mühlenbrot* |
9,80 € 15,00 € |
Salate und Vorspeisen |
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Hausgebeizte Edertaler Lachsforelle aus der Fischzucht Rameil mit Wakame Salat, Kropek und Wasabi Dip
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14,80 € |
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Gegrillter Camembert auf mediterranem Grillgemüse VG + G mit geröstetem Knoblauch Baguette * |
15,50 € |
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Knackiger Salat mit Vinaigrette-Dressing, gratiniertem Ziegenkäse, G* dazu Baguette* und Butter als Vorspeise als Hauptgang |
12,80 € 18,80 € |
Hauptgänge |
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Vier hausgemachte Spinat-Nocken VG mit frischen Schlotten in Weißwein-Rahmsauce, dazu Parmesankäse
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16,50 € |
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Selbst gemachter Hackbraten (300 g) mit Schmelz-Zwiebeln, herzhafter Zwiebelsauce und Bratkartoffeln zusätzlich ein Bio-Spiegelei vom "zwei-höfe-glück" Niederbeisheim |
19,80 € 2,00 € |
| Waldpilzragout mit Kräuterseitlingen , Maronen und Champignons, V + G serviert mit Apfelrotkohl, gebratenen Kartoffelklößen und Preiselbeeren |
19,50 € |
| Gegrillte Hähnchenbrust mit Fetakäse-Spinatfüllung, G dazu Thymianjus mit Oliven verfeinert und Basilikum-Gnocchi |
22,50 € |
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Gegrilltes Lachsforellenfilet von der Fischzucht Rameil, G mit Rote-Bete-Ragout und Kartoffelstampf |
24,50 € |
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„Jägerschnitzel“, paniertes Schweineschnitzel |
18,50 € |
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Rumpsteak vom argentinischen Rind 200 g oder 300 g G Steak 200 g Steak 300 g |
28,00 € 36,00 € |
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Zu allen Hauptgängen können Sie wahlweise dazu bestellen: |
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Gemischtes Grillgemüse mit Kräutern der Provinz V + G |
5,80 € |
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Gemischter Salatteller mit Schmand-Dressing VG + G oder Vinaigrette-Dressing V + G |
5,80 € |
Desserts |
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Der italienische Abschluss, Kaffee mal anders VG + G |
5,20 € |
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Haselnuss-Schnitte gefüllt mit Nougatcreme V |
7,80 € |
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Creme Brûlee verfeinert mit Grand Marnier VG + G |
6,50 € |
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Das schmeckt immer noch VG + G |
7,80 € |
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"Viererlei Käse" vom Kellerwaldhof VG + G* |
11,80 € |
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V – vegan VG – vegetarisch G – glutenfrei *glutenfreies Brot bitte extra bestellen
Allergene und Zusatzstoffe erfragen Sie bitte bei unseren Service-Mitarbeitern. |
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