Speisekarte 2026

Suppen

"Wolfgangs wilde Gulaschsuppe" G*      

Wildsuppe vom Hirsch und Reh mit Wurzelgemüse

 Eine Kelle und eine Scheibe Mühlenbrot*                                          
 Zwei Kellen und zwei Scheiben Mühlenbrot*    

9,20 €

15,00 €

Salate und Vorspeisen

Forellen-Matjes auf gebratenen Kartoffelscheiben  G

mit Schmand –Dipp 

11,80 €

Knackiger Salat mit Vinaigrette-Dressing, gratiniertem Ziegenkäse, G*  
Akazienhonig, gegrillten kalifornischen Pflaumen mit Speck umwickelt,

dazu Baguette* und Butter

       als Vorspeise

       als Hauptgang

12,50 €

18,80 €

Hauptgänge

Geschmorte Lammkeule im Senf-Kräuter-Mantel G   

mit Provenzalischer Sauce, Ratatouille und Rosmarinkartoffeln

26,50 €

Hausgemachte Brennnessel-Nocken  VG 

mit frischen Schlotten in Weißwein-Rahmsauce, dazu Parmesankäse

16,50 €

Selbst gemachter Hackbraten (300 g)   

mit einer herzhaften Zwiebelsauce und Bratkartoffeln            

zusätzlich ein Bio-Spiegelei vom "zwei-höfe-glück" Niederbeisheim                  

19,50 €

2,00 €

20,50 €

22,50 €

Gegrilltes Lachsforellenfilet  von der Fischzucht Rameil, G

auf cremigen Kohlrabi, dazu Drillingen

24,50 €

„Jägerschnitzel“, paniertes Schweineschnitzel
mit frischen Champignons und Gartenkräutern in Rahmsauce, dazu Pommes frites

17,50 €

Rumpsteak vom argentinischen Rind 200 g oder 300 g G
gegrillt nach Ihrem Wunsch, mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter, Bratkartoffeln

Steak 200 g

Steak 300 g

28,00 €

36,00 €

Zu allen Hauptgängen können Sie wahlweise dazu bestellen:

Gemischtes Grillgemüse mit Kräutern der Provinz V + G

5,80 €

Gemischter Salatteller mit Schmand-Dressing VG + G

oder Vinaigrette-Dressing V + G

5,80 €

Desserts

Der italienische Abschluss, Kaffee mal anders VG + G
Eine Kugel feines Bourbon-Vanilleeis mit einem konzentrierten Schluck Espresso

5,20 €

Schokoladen Brownie V

mit hausgemachten Rhabarber Eis und marinierten Erdbeeren

Creme Brûlee verfeinert mit Grand Marnier VG + G

6,50 €

Das schmeckt immer noch VG + G
Drei Kugeln feines Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren

"Viererlei Käse" vom Kellerwaldhof VG + G*
mit etwas Trockenobst, Nüssen, Feigensenf, dazu Vollkornbrot*

11,80 €

V – vegan   VG – vegetarisch  G – glutenfrei

 *glutenfreies Brot bitte extra bestellen

Allergene und Zusatzstoffe erfragen Sie bitte bei unseren Service-Mitarbeitern.