Vesperkarte 2025

Suppen

6,00 €

"Wolfgangs wilde Gulaschsuppe" G*
Wildsuppe vom Hirsch und Reh mit Wurzelgemüse       

 Eine Kelle und eine Scheibe Mühlenbrot*                                          
 Zwei Kellen und zwei Scheiben Mühlenbrot*    

9,20 €

15,00 €

Salate und Vorspeisen

Knackiger Salat mit Vinaigrette-Dressing, gratiniertem Ziegenkäse, G*  
Akazienhonig, gegrillten kalifornischen Pflaumen mit Speck umwickelt, dazu Baguette* und Butter

       als Vorspeise

       als Hauptgang

12,50 €

17,80 €

Gemischter Salatteller mit Schmand-Dressing VG + G

oder Vinaigrette-Dressing V + G

5,50 €

Hauptgänge und Vesper

"Chili sin carne" V + G*

Herzhaftes Chili mit Möhren, Sellerie, Kidneybohnen, Lauch, Paprika und Knoblauch, dazu Sauercreme 

 Eine Kelle und eine Scheibe Mühlenbrot*                                    
 Zwei Kellen und zwei Scheiben Mühlenbrot*

9,00 €

14,50 €

„Hessische Grüne Sauce“ mit Bio-Eiern VG+ G
vom „zwei-höfe-glück“ Niederbeisheim  und Salzkartoffeln

14,00 €

Hausgemachte Spinatnocken mit frischen Schlotten in Rahmsauce, VG

dazu Parmesankäse

14,50 €

11,80 €

14,80 €

"Eder Forelle" frisch aus dem Rauch - Fischzucht Rameil G*
ein Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Toast* und Butter

12,00 €

Deutscher Stangenspargel (geschält 300 g) mit Salzkartoffeln V + G
Sauce Hollandaise VG oder zerlassene Butter VG oder Walnuss-Petersilien-Pesto V

Zum dazu bestellen:
mit rohem und gekochtem Schinken (je 60g) G

19,50 € 

9,00 €

"Vesperteller" mit Käse vom Kellerwaldhof G*   

Hausmacher Wurst und Schinken von der Landfleischerei Hain,

dazu Senf, Meerrettich und ein gemischter Brotkorb* mit Butter               

15,50 €

Dessert

Der italienische Abschluss, Kaffee mal anders VG + G
Eine Kugel feines Bourbon-Vanilleeis mit einem konzentrierten Schluck Espresso

5,20 €

Hausgemachtes Rhabarbereis V + G
an frischen Erdbeeren mit Minze verfeinert 

7,80 €

Das schmeckt immer noch VG + G
Drei Kugeln feines Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Wir bieten hausgebackenen Kuchen und diverse Eisspezialitäten.

V – vegan   VG – vegetarisch  G – glutenfrei

* glutenfreies Brot bitte extra bestellen

Allergene und Zusatzstoffe? Sprechen Sie uns jederzeit an.

Bitte beachten Sie, pro Umstellung erlauben wir uns 1,50 € zu berechnen.