Speisekarte 2025

Suppen

Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Kokos  V + G

6,80 €

"Wolfgangs wilde Gulaschsuppe" G*      

Wildsuppe vom Hirsch und Reh mit Wurzelgemüse

 Eine Kelle und eine Scheibe Mühlenbrot*                                          
 Zwei Kellen und zwei Scheiben Mühlenbrot*    

9,20 €

15,00 €

Salate und Vorspeisen

Feldsalat vom Nüsschenhof mit Balsamico-Dressing, Speck, 

7,50 €

Gegrillter  Camembert mit Knoblauch und  Kräutern mariniert, VG + G

auf Grillgemüse, dazu Crostini*

15,50 €

Knackiger Salat mit Vinaigrette-Dressing, gratiniertem Ziegenkäse, G*  
Akazienhonig, gegrillten kalifornischen Pflaumen mit Speck umwickelt,

dazu Baguette* und Butter

       als Vorspeise

       als Hauptgang

12,50 €

17,80 €

Hauptgänge

Hausgemachte Brennnessel-Nocken VG 

mit frischen Schlotten in Weißwein-Rahmsauce, dazu Parmesankäse

14,50 €

22,50 €

Selbst gemachter Hackbraten (300 g)   

mit einer herzhaften Zwiebelsauce und Bratkartoffeln            

zusätzlich ein Bio-Spiegelei vom "zwei-höfe-glück" Niederbeisheim                  

18,50 €

2,00 €

24,00 €

Gegrilltes Lachsforellenfilet  von der Fischzucht Rameil, G

Kartoffel-Tomatensalat mit Basilikum, Pinienkernen und grünem Öl

24,00 €

„Jägerschnitzel“, paniertes Schweineschnitzel
mit frischen Champignons und Gartenkräutern in Rahmsauce, dazu Pommes frite

17,50 €

Rumpsteak vom argentinischen Rind 200 g oder 300 g G
gegrillt nach Ihrem Wunsch, mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter, Bratkartoffeln

Steak 200 g

Steak 300 g

27,00 €

35,00 €

Zu allen Hauptgängen können Sie wahlweise dazu bestellen:

Gemischtes Grillgemüse mit Kräutern der Provinz V + G

5,50 €

Gemischter Salatteller mit Schmand-Dressing VG + G

oder Vinaigrette-Dressing V + G

5,50 €

Desserts

Der italienische Abschluss, Kaffee mal anders VG + G
Eine Kugel feines Bourbon-Vanilleeis mit einem konzentrierten Schluck Espresso

5,20 €

Tarte von Pfirsichen aus dem Obstgarten V

mit hausgemachtem Mandeleis

8,50 €

Creme Brûlee verfeinert mit Grand Marnier VG + G

6,50 €

Das schmeckt immer noch VG + G
Drei Kugeln feines Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren

"Viererlei Käse" vom Kellerwaldhof VG + G*
mit etwas Trockenobst, Nüssen, Feigensenf, dazu Vollkornbrot*

11,80 €

V – vegan   VG – vegetarisch  G – glutenfrei

 *glutenfreies Brot bitte extra bestellen

Allergene und Zusatzstoffe erfragen Sie bitte bei unseren Service-Mitarbeitern.