Ostern 2026

Menü I

Rinderkraftbrühe 
mit Pfannkuchenstreifen und Gemüsewürfeln 
oder
Bärlauchcremesuppe mit Tomaten-Concassée V + G

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Zart rosa gebratene Lammkeule im Senf-Kräuter-Mantel G
mit Thymiansauce, Speckbohnen-Bündchen und Rosmarinkartoffeln

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Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu VG
mit Tonkabohnen-Mandeleis und marinierten Erdbeeren
 
€ 35,50

Menü II
 

Rinderkraftbrühe 
mit Pfannkuchenstreifen und Gemüsewürfeln
oder
Bärlauchcremesuppe mit Tomaten-Concassée V + G

***
 
Gekochter Rindertafelspitz mit Hessischer Grüner Sauce G
und Bouillonkartoffeln
 

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Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu VG
mit Tonkabohnen-Mandeleis und marinierten Erdbeeren
 
€ 32,50

Vorspeisen

Crêperöllchen mit Räucherlachs und Dill-Schmand gefüllt

auf Sprossen-Radieschen-Salat 

11,50 €

Suppen

Hauptgänge

Vegane Kohlroulade gefüllt mit Reis und Gemüse , V + G

dazu dunkle Sauce, gebratener Mangold und Kartoffelstampf

20,50 €

Gegrilltes Lachsfilet mit Limetten-Schnittlauch-Sauce,    

Broccoli und Linguini           

26,50 €

20,50 €

23,50 €

Rumpsteak vom argentinischen Rind 200 g oder 300 g G
gegrillt nach Ihrem Wunsch, mit Sauce Béarnaises, Pfeffersauce oder Kräuterbutter, Bratkartoffeln

Steak 200 g

Steak 300 g

27,50 €

35,50 €

Gegrillte Hähnchenbrust mit Fetakäse-Spinatfüllung,

dazu Thymianjus mit Oliven verfeinert und Basilikum-Gnocchi           

23,50 €

Zart rosa gebratene Lammkeule im Senf-Kräuter-Mantel G

mit Burgundersauce, Speckbohnen-Bündchen und Kartoffelgratin 

26,50 €

„Jägerschnitzel“, paniertes Schweineschnitzel
mit frischen Champignons und Gartenkräutern in Rahmsauce, dazu Pommes frites 

19,50 €

Zu allen Hauptgängen können Sie wahlweise dazu bestellen:

Gemischtes Grillgemüse mit Kräutern der Provinz V + G

5,80 €

Gemischter Salatteller vom Büffet VG + G

5,80 €

Desserts

Hausgemachtes Rhabarberkompott mit Schokoladenmousse V + G

7,80 €

Drei Kugeln feines Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren VG + G

7,80 €

Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu                                                                                        

mit Tonkabohnen-Mandeleis und marinierten Erdbeeren

8,50 €

V – vegan   VG – vegetarisch  G – glutenfrei

 *glutenfreies Brot bitte extra bestellen

Allergene und Zusatzstoffe erfragen Sie bitte bei unseren Service-Mitarbeitern.

Bitte beachten Sie, pro Umbestellung berechnen wir € 1,50.