Kleine Karte - Vesperkarte


Suppen


Passierte Tomatensuppe mit Basilikum und Schmand     

6,00 €

Vegan - Kürbiscremesuppe mit Kernöl 

6,80 €

Wolfgangs wilde Gulaschsuppe         

Wildsuppe vom Hirsch und Reh mit Wurzelgemüse

Eine Kelle und eine Scheibe Mühlenbrot

8,80 €

Zwei Kellen und zwei Scheiben Mühlenbrot

14,00 €


Salate und Vorspeisen


Knackiger Salat mit Vinaigrette Dressing gratiniertem Ziegenkäse,   

Akazienhonig, gegrillten kalifornischen Pflaumen mit Speck umwickelt,

dazu Baguette und Butter
als Vorspeise

12,50 €

als Hauptgang

17,80 €

Gemischter Salatteller mit Schmand-Dressing  

  oder Vinaigrette Dressing

5,00 €

Feldsalat mit Kartoffeldressing, Speckwürfeln und Brotchip        

          auf Wunsch vegan ohne Speck

6,80 €


Hauptgänge


Vegan - „Chili sin carne“ Herzhaftes Chili mit Möhren, Sellerie, Kidneybohnen,

Lauch, Paprika und Knoblauch, dazu Sauercreme 

Eine Kelle und eine Scheibe Mühlenbrot oder Baguette

9,00 €

Zwei Kellen und zwei Scheiben Mühlenbrot oder Baguette 

14,50 €

Hausgemachte Spinatnocken mit frischen Schlotten in Rahmsauce,  

dazu Parmesankäse

14,50 €

"Strammer Max", ein mit rohem Schinken belegtes Brot            

drei Spiegeleier vom Biohof und Salatgarnitur

11,50 €

Portion „Ahle Worscht“ (160 g) Stracke und Runde           

mit Essiggurke, Graubrot und Butter

12,80 €

„Eder Forelle“ frisch aus dem Rauch    

  ein Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter

11,50 €

„Vesperteller“ mit Käse aus der Region, 

Hausmacher Wurst und Schinken von der Landfleischerei Hain,

dazu Senf, Meerrettich und ein gemischter Brotkorb mit Butter

15,50 €


Süßes Angebot


Der italienische Abschluss, Kaffee mal anders

Eine Kugel feines Bourbon-Vanilleeis

mit einem konzentrierten Schluck Espresso

5,20 €
Crème brûlée6,00 €

Das schmeckt immer noch

Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren 

7,50 €

Wir bieten hausgebackenen Kuchen und diverse Eisspezialitäten



Allergene und Zusatzstoffe erfragen Sie bitte bei unseren Service-Mitarbeitern