Kleine Karte - Vesperkarte


Suppen


Passierte Tomatensuppe mit Basilikum und Schmand - VG + G     

6,00 €

Cremesuppe vom Bärlauch mit  Brot Chip*- V + G

6,80 €

Wolfgangs wilde Gulaschsuppe - G       

Wildsuppe vom Hirsch und Reh mit Wurzelgemüse

Eine Kelle und eine Scheibe Mühlenbrot*

8,80 €

Zwei Kellen und zwei Scheiben Mühlenbrot*

14,00 €


Salate und Vorspeisen


Knackiger Salat mit Vinaigrette Dressing gratiniertem Ziegenkäse, - G

Akazienhonig, gegrillten kalifornischen Pflaumen mit Speck umwickelt,

dazu Baguette* und Butter
als Vorspeise

12,50 €

als Hauptgang

17,80 €

Gemischter Salatteller mit Schmand-Dressing  - VG + G

  oder Vinaigrette Dressing - V + G

5,00 €




Hauptgänge


 „Chili sin carne“ - V
Herzhaftes Chili mit Möhren, Sellerie, Kidneybohnen,

Lauch, Paprika und Knoblauch, dazu Sauercreme 

Eine Kelle und eine Scheibe Mühlenbrot oder Baguette

9,00 €

Zwei Kellen und zwei Scheiben Mühlenbrot oder Baguette 

14,50 €

HausgemachteBrennnessel-Nocken mit frischen Schlotten in Rahmsauce,  - VG 

dazu Parmesankäse

14,50 €

"Strammer Max", ein mit rohem Schinken belegtes Brot*  - G *       

drei Spiegeleier vom Biohof und Salatgarnitur

11,50 €

Portion „Ahle Worscht“ (160 g) Stracke und Runde - G*         

mit Essiggurke, Graubrot* und Butter

12,80 €

„Eder Forelle“ frisch aus dem Rauch    - G *

  ein Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Toast* und Butter

11,50 €

„Vesperteller“ mit Käse aus der Region, - G *

Hausmacher Wurst und Schinken von der Landfleischerei Hain,

dazu Senf, Meerrettich und ein gemischter Brotkorb* mit Butter

15,50 €


Süßes Angebot


Der italienische Abschluss, Kaffee mal anders - VG

Eine Kugel feines Bourbon-Vanilleeis

mit einem konzentrierten Schluck Espresso

5,20 €
Schokoladenmousse - VG6,20 €

Das schmeckt immer noch - VG

Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren 

7,50 €

Wir bieten hausgebackenen Kuchen und diverse Eisspezialitäten


V - vegan    VG - vegetarisch   G - glutenfrei

*glutenfreies Brot extra bestellen


Allergene und Zusatzstoffe erfragen Sie bitte bei unseren Service-Mitarbeitern