Vesperkarte 2024

Salate und Vorspeisen

Knackiger Salat mit Vinaigrette-Dressing, gratiniertem Ziegenkäse, G*  
Akazienhonig, gegrillten kalifornischen Pflaumen mit Speck umwickelt, dazu Baguette* und Butter

       als Vorspeise

       als Hauptgang

 

 

12,50 €

17,80 €

Gemischter Salatteller mit Schmand-Dressing VG + G

oder Vinaigrette-Dressing V + G

5,50 €

Suppen

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl V + G

6,80 €

Passierte Tomatensuppe mit Basilikum und Schmand VG + G
6,20 €

"Wolfgangs wilde Gulaschsuppe" G*
Wildsuppe vom Hirsch und Reh mit Wurzelgemüse       

 Eine Kelle und eine Scheibe Mühlenbrot*                                          
 Zwei Kellen und zwei Scheiben Mühlenbrot*    

9,20 €

15,00 €

Hauptgänge

"Chili sin carne" V + G

Herzhaftes Chili mit Möhren, Sellerie, Kidneybohnen, Lauch, Paprika und Knoblauch, dazu Sauercreme 

 Eine Kelle und eine Scheibe Mühlenbrot*                                    
 Zwei Kellen und zwei Scheiben Mühlenbrot*

9,00 €

14,50 €

Hausgemachte Spinatnocken mit frischen Schlotten in Rahmsauce, VG

dazu Parmesankäse

14,50 €

"Strammer Max" ein mit rohem Schinken belegtes Brot*, G*
drei Bio-Spiegeleier vom "zwei-höfe-glück" Niederbeisheim und Salatgarnitur

11,80 €

Portion "Ahle Worscht" (160 g) Stracke und Runde von der Landfleischerei Hain G*
mit Essiggurke, Graubrot* und Butter

14,80 €

"Vesperteller" mit Käse vom Kellerwaldhof G*   

Hausmacher Wurst und Schinken von der Landfleischerei Hain,

dazu Senf, Meerrettich und ein gemischter Brotkorb* mit Butter               

 

15,50 €

"Eder Forelle" frisch aus dem Rauch - Fischzucht Rameil G*
ein Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Toast* und Butter

12,00 €

Dessert

Der italienische Abschluss, Kaffee mal anders VG + G
Eine Kugel feines Bourbon-Vanilleeis mit einem konzentrierten Schluck Espresso

5,20 €

Hausgemachtes Birnenmousse mit Holunderbeerensirup V + G

5,80 €

Das schmeckt immer noch VG + G
Drei Kugeln feines Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren

7,80 €

 

Wir bieten hausgebackenen Kuchen und diverse Eisspezialitäten.

V – vegan   VG – vegetarisch  G – glutenfrei

* glutenfreies Brot bitte extra bestellen


Allergene und Zusatzstoffe? Sprechen Sie uns jederzeit an.

Bitte beachten Sie, pro Umstellung erlauben wir uns 1,50 € zu berechnen.



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