Menü zum Muttertag 2025

Spargelsalat mit Kresse-Schaum V

 

oder

 

Rauchlachstatar mit Gurke und Sauerrahm,

dazu Vollkornbrot

 

Spargelcremesuppe

 

oder

 

Bärlauchcremesuppe V

 

Schweinelende mit Portweinjus,

Kräuterseitlinge, Fingermöhre und Knöpfle

 

oder

 

Gebratenes Forellenfilet Müllerin,

Braune Butter und Petersilienstampf

 

oder

 

Frischer Spargel mit Nuss-Pesto V

und Salzkartoffeln

  

Trilogie von der Erdbeere V

Erdbeersalat mit Minze, Mousse und Erdbeereis

 

oder

 

Rhabarber Crumble mit Vanilleeis

 

 

Menü

inkl. einem Glas Begrüßungssekt

46,00 €

 


V – vegan   VG – vegetarisch  G – glutenfrei

* glutenfreies Brot bitte extra bestellen

Allergene und Zusatzstoffe erfragen Sie bitte bei unserem Service-Team.



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